The Glenlivet 21 Years Seagram Import – Whisky der Woche

Glenlivet 21 Years Pure Malt

Heute möchten wir Ihnen eine ältere Abfüllung aus den 80er Jahren von The Glenlivet Distillery vorstellen.

The Glenlivet  21 Years  Seagram Import for Italy, 75cl, 43Vol.%

Einer unserer Lieblinge für die abendliche Entspannungsphase ist die 12 jährige Abfüllung aus früheren Zeiten, ebenfalls abgefüllt für Italien. Doch heute legen wir alterstechnisch noch ein Schippe drauf und versuchen es mal mit der Glenlivet 21 Years Seagram Import Abfüllung ebenfalls aus der guten alten Zeit. Abgefüllt wohl Anfang der 80er Jahre. Alleine beim Einschenken wird klar: Wow this is really good old stuff!

Ölig duftend und mit einer Viskosität, die heute sehr schwer zu übertreffen ist. Dabei hat man doch früher so viel falsch gemacht, wenn man heutigen Marketingstrategen glauben schenken soll. Keine Faßstärke, dazu noch kältefiltriert  und ggf. etwas gefärbt?!

Aber… was für eine spontane und intensive Aromenfreisetzung. Die ganze Fruchtigkeit des Glenlivet Spirits gepaart mit sehr viel Sherry Fass Einfluß vom Feinsten. In der Nase typisch alter Oloroso, dazu Orangenzeste und auch eine gewisse Blumigkeit. Der deutliche Sherry Cask Einfluß überdeckt aber nicht den Brenncharakter der Destillerie.

Am Gaumen setzt sich die Öligkeit bzw. Geschmeidigkeit fort. Dazu die kräftige Malzigkeit, geröstete Nüsse und eine leichte Rauchigkeit im Nachklang. Das Aroma verweilt sehr lange im komplette Mundraum und der Alkohol ist perfekt eingebunden und der Sherry Charakter ist angenehm präsent.

Ein feiner und eleganter, aber auch sehr kräftiger Glenlivet Whisky, der sehr gut als Digestif geeignet ist und mit dem man sich sehr lange und ausgiebig beschäftigen kann.

Ab Herbst werden wir verstärkt dies alten Schätzchen in unsere Whisky Tasting Veranstaltung einbauen. Schauen Sie einfach regelmäßig auf unsere Webseite Whisky & Dreams oder senden Sie uns eine kurze Email und wir setzen Sie auf unseren Verteiler

Wertung: 90/100

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