Kategorie: Abfüllungen The Whisky Chamber

Unsere 13. Private Selection Ruby of Islay Abfüllung und die hat uns wirklich umgehauen!!!

Was für ein Aroma und was für eine Farbe. Kaum zu glauben, daßdie Nachreifung nur relativ kurz war und wir mußten einfach kurzentschlossen das komplette Faß kaufen. Ein torfige Islay Destillerie (Name darf nicht genant werden) ausgebaut in einem exBourbon Faß und dann nachgereift in einem französischen Banyuls “Dessert-Wein” Faß. Wunderbare Fruchtnoten gepaart mit feurigem Islay Charakter. What a beautiful dram 🙂

Limitiert auf 102 Flaschen (komplettes Faß) und wie immer mit unserem “Hand written Label” und ab sofort im Islay Whisky Shop

Dieser Whisky ist nicht gefärbt und nicht kältefiltriert.

PS: Probieren können Sie ihn auch auf der anstehenden Whiskymesse in Hofheim Whisky & Tobacco Days 2015 am 24./25.10.2015

Kurz vor der Whiskymesse ín Nürnberg ist die Abfüllung eingetroffen und wir haben nun Zeit gefunden diese mal in Ruhe zu probieren.

Um es kurz zu machen haben wir sechs Flaschen für zukünftige Whisky Tastings und Events eingelagert :-).  Eine richtig leckere Caol Ila Abfüllung und Thomas Ide hat mal wieder ein wundersames Händchen bei der Auswahl gehabt. Destilliert 2000, abgefüllt 2015 aus einem Bourbon Hogshead.

Ab sofort sind die übrigen Flaschen erhältlich im Islay Whisky Shop

Der neue “Teufel” von The Whisky Chamber Thomas Ide ist eingetroffen und viel mehr muß man eigentlich nicht mehr sagen 🙂

Wer auf ehrliche, kernige, geschmackvolle Islay Peat Abfüllungen steht ist hier genau richtig. Wer ihn noch ncht kennt, sollte das unbedingt nachholen.

Ab sofort im Islay Whisky Shop

Keine Angaben zum Alter, Destillationsdatum und Destillerie.

Aber das benötigt die Abfüllung auch nicht. Eine der seltenen Gelegenheit eine unabhängige Abfüllung einer Islay Brennerei zu erhalten, die wir namentlich nicht nennen dürfen. Ich schätze mal so in Richtung Islay Südküste 🙂 Eine top exBourbonfaßabfüllung (first fill) und nach dem Probetasting haben wir sofort eine Flasche für unsere eigene private Islay-Bar reserviert. Herrvoragende Qualität des deutschen unabhängigen Abfüllers The Whisky ChamberThomas Ide

Eine wirklich außergewöhnliche Abfüllung und in dieser geschmacklichen Ausprägung sehr selten zu finden !!! Reiht sich nahtlos an die vorigen Editions ein.

Ab sofort im Islay Whisky Shop solange Vorrat reicht.

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit 🙂 ist er eingetroffen:

Der neue Bunnahabhain 22 Jahre von The Whisky Chamber (Thomas Ide) , Sherry Hogshead und dunkel wie die Nacht. Danke für das Sample und wie kommt er nur immer wieder an so tolle Islay Abfüllungen ran? :-). Ein richtiges Leckerli für Dark Sherry Fans der Destillerie. Wie immer limitiert und nur 229 Flaschen.

Ab sofort im Islay Whisky Shop

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