Kategorie: Abfüllungen Port Ellen

In dieser Rubrik werden aktuelle Abfüllungen oder auch Raritäten der Destillerie Port Ellen vorgestellt.

Im Jahr 2014 konnten wir etliche “kleine Sammlungen ” an speziellen Islay Abfüllungen kaufen und werden diese ab sofort kontinuierlich in den Islay Whisky Shop einstellen. Rubrik Whisky Raritäten Islay.

Sie stammen alle aus seriöser Quelle und es sind schon etliche “Schmankerl” und “Schätzchen” dabei.

Bei Interesse bitte um direkte Preisanfrage an: sigrid.vorwerk[at]whiskyanddreams.de

 

PS: Wenn Sie Ihre Flaschen verkaufen möchten, dann sprechen Sie uns gerne an.

Port Ellen 1970 – Ein guter Start in das Jahr 2013

Wir wünschen allen Freunden und Bekannten einen guten Start in das Jahr 2013 !!!

Dazu gehört natürlich auch ein guter Tropfen und aus diesem Anlaß haben wir mal wieder in unseren Vorräten gekramt. Diesmal trifft es einen Port Ellen von 1970 von Gordon & MacPhail. Da das Label auf der linken Seite beschädigt ist, hat die Flasche “natürlich” komplett ihren Sammlerstatus verloren und wird nun der eigentlichen Bestimmung zugeführt und geöffnet :-).

Sláinte Sigrid & René

Nach einer langen, harten Arbeitswoche hat man sich schon mal etwas Besonderes verdient und heute möchten wir eine Kombination vorstellen, die es wirklich in sich hat.

Wir haben nach langer Überlegung 🙂 mal wieder eine unserer besonderen Raritäten geöffnet. Ein 25 jähriger Port Ellen (destilliert April 1982, abgefüllt Juni 2007 aus der Old & Rare Serie von Douglas Laing) speziell für potstill  – Austria´s finest Whisky Shop. Natürlich ist Geschmack schwer neutral zu beurteilen, aber wer auf Sherryfaß gereifte Port Ellen steht ist hier goldrichtig. Null Holz. Geschmack pur und eine Islay typische Note, die nur Port Ellen erreicht. Was für ein Jammer !, daß die Destillerie abgebaut wurde. Unser aktuelles Angbot an Port Ellen Abfüllungen finden Sie im Islay Whisky Shop.

Ein besonderer Whisky verdient eine besondere Begleitung und wir haben eine passende Zigarrren Kombination gefunden. Cohiba Maduro 5 Genios. Die Aromen sind erdig bis schokoladig bis hin zu mokkaartig und verbinden sich perfekt mit dem Port Ellen. Trotzdem bleibt jeder der beiden Partner eigenständig.

Sicherlich kein preiswertes Vergnügen, aber ganz sicher eines für die besonderen Momente.

Wer gerne mal eine (erprobte) Kombination aus Zigarre und Whisky testen möchten, kann uns gerne schreiben. Wir würden gerne mal eine Genießerabend für Whisky und Rauchfreunde z.B. im Rahmen unseres monatlichen Whisky Treffen durchführen (oder auch separat).

Bezahlbare Port Ellen Abfüllungen werden immer seltener und die Preise ziehen im Zuge der hochpreisigen Originalabfüllung kontinuierlich an. Die Port Ellen Abfüllungen des Abfüller Old Bothwell sind eine der wenigen, die noch unter der 200,- Euro Grenze liegen und in Vergangenheit wurden wir noch nie von der Qualität enttäuscht. Auch hier erwartet uns ein Port Ellen, der wieder einmal deutlich macht, daß die Schließung der Destillerie ein großer Fehler (zumindest für die Whisky Liebhaber) war.

Noch sind die fast 30 Jährigen Abfüllungen bezahlbar, aber wie lange noch? Die Abfüllung finden Sie in unserem Islay Whisky Shop oder kommen Sie direkt bei uns vorbei.

Alter: 29 Jahre
Fassart: Oak Cask (ex Bourbon?), Fass-Nr.2041
Destilliert: 1982
Abgefüllt: 2012
Abfüller: Old Bothwell Wine & Spirits Co. Ltd.
Alkoholgehalt: 55,5% Vol.

Slainte René Arm

Wenn nicht zu Weihnachten, wann dann sollten Schätzchen Ihrer Bestimmung zugeführt werden – sprich geöffnet werden.

Unsere Wahl für den 24.12. fiel auf eine Abfüllung von Port Ellen aus dem Jahr 1979 abgefüllt von Douglas Laing in der Old Malt Cask Serie. 21 Jahre alt und aus einem Sherry Cask. Es gab insgesamt 546 Flaschen von dieser Abfüllung und ab gestern eine geschlossene weniger 🙂

Wow, wiedereinmal hat sich das absolut gelohnt. Sherry Einfluß nicht zu stark mit malzigen, süßen aber auch deutlich torfigen und salzigen Noten. Etwas nach Leder und irgendwie ein wenig “schmutzig”. Nicht so clean wie etliche heutige Malts.  Port Ellen gone forever – but still in our heart (glass).

Slàinte Mhath

  • 1
  • 2

© by whiskyanddreams.de | all rights reserved | powered by ONE AND O