Kategorie: Abfüllungen old & rare

Glenlivet 21 Years Pure Malt

Heute möchten wir Ihnen eine ältere Abfüllung aus den 80er Jahren von The Glenlivet Distillery vorstellen.

The Glenlivet  21 Years  Seagram Import for Italy, 75cl, 43Vol.%

Einer unserer Lieblinge für die abendliche Entspannungsphase ist die 12 jährige Abfüllung aus früheren Zeiten, ebenfalls abgefüllt für Italien. Doch heute legen wir alterstechnisch noch ein Schippe drauf und versuchen es mal mit der Glenlivet 21 Years Seagram Import Abfüllung ebenfalls aus der guten alten Zeit. Abgefüllt wohl Anfang der 80er Jahre. Alleine beim Einschenken wird klar: Wow this is really good old stuff!

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Unser aktueller Whisky der Woche ist eine alte Abfüllung von Miltonduff bzw. Milton Duff  des renomierten italienischen Importeurs Sestante.

Milton Duff 22 Years, distilled 1966, bottled 1988
, Matured in Sherry Wood, bottled for Sestante, 75cl, 58,4Vol.%.
Von dieser Variante existiert auch eine Trinkstärke mit 43Vol.% abgefüllt, aber die befindet sich noch geschlossen in unserem Vorrat 🙂

Doch nun mal zügig zum Whisky.

Trotz der hohen Alkoholstärke spürt man sofort die sanfte Sherryfaßreifung in der Nase. Aber es sind nicht einfach die subtilen Sherrynoten die begeistern, sondern eher die kräutrigen Noten im zweiten Ansatz. Man spürt sofort: Dies ist ein old school Whisky. Bereits der Duft ist so vielschichtig und mit der Zeit schieben sich immer mehr Fruchtnoten an der Würzigkeit vorbei (Süßer Apfel, Orange, Aprikose) und verlangen einfach einen ersten Probeschluck.

Wow, der hat Power. Reichlich angenehme Süße (not too much), Frucht, aber auch Salznoten mit einer kleinen feinen Schärfe (weißer Pfeffer?). Fantastisches Mundgefühlt das sich wärmend über den gesamten Mundraum ausbreitet. Sehr gut ausbalanciert und wie häufig bei den alten kein “Holz” und kein “Schwefel” Wasser kann man zugeben, muß aber nicht.

Sehr langer Nachklang bei dem die würzigen, leicht salzigen Noten auf der Zunge verweilen.

Kurz und knapp ein richtig lecker Stöffchen und wer eine Flasche sein eigen nennt, sollte diese unbedingt öffnen. Das Leben ist zu kurz für schlechten Whisky 🙂

Wertung: 91/100

Nachdem der erste Whisky unsere Serie eine Einzelfaßabfüllung der Brennerei Bruichladdich war, möchten wir uns heute einer “Standardabfüllung” aus früheren Zeiten widmen

Glenlivet 12 Years unblended all malt Summit/Giovinetti Import, 75cl, 43Vol.% und abgefüllt aufgrund der Daten wahrscheinlich Mitte/Ende der 70er Jahre.
Glenlivet eine der großen Destillerien Schottlands und oft eher als “Massenprodukt” verkannt. Was kann nun der Tropfen?!

Zunächst ist auffällig wie ölig der Whisky sich beim Einschenken und Schwenken im Glase verhält. Sehr lange Beine und ungewöhnlich für die “Marketingabteilung” der heutigen kühlfiltrierten Whiskies :-). In der Nase sehr würzige, fruchtige Aromen (Trockenfrüchte) gepaart mit zartem Rauch. Aufgrund der Flaschenhinweise könnte da durchaus noch Destillat aus den eigenen Maltings verarbeitet sein.
Nun zum Geschmack. Am Gaumen: Weißer Pfeffer, Ginger?!, Süße, Kardomom? deutliche Bitterorange und Bitterschokolade. Insgesamt fein und wunderbar komplex abgestimmt.
Im Nachklang karamellisierte Orange mit leichten Röstaromen (leichter Rauch), anhaltende herbe Süße und wunderbarer Nachklang. Erstaunlich wie lange der Malt auf der Zunge und im Gaumen verweilt und das mit “nur” 43Vol.%

Insgesamt vom Aromenspektrum kein Vergleich zu den heutigen Destillerieabfüllungen mit vergleichbaren Altersangaben und wenn man überlegt, daß dies früher wohl eher “Supermarkt Ware” war, dann möchte man gerne heute nochmal einkaufen gehen :-). Insgesamt eine sehr schöne Abfüllung, die uns sicher noch länger Freude machen wird und wenn wir eine weitere Flaschen finden würden, dann wäre das sicherlich kein Fehler

Wertung: 89/100

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