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Punch Sir John Exclusivo Alemania 2012 meets Kilchoman Whisky

Mit einer Länge von 12,7 cm und einem Durchmesser von 19,2 mm (Ringmass 48), zählt die Punch Sir John Edicion Regional Alemania 2012 zu den Robusto Formaten und garantiert so eine Rauchdauer von mind. 30 Minuten. Als Einlagetabake, sowie für Umlage und Deckblatt, kommen ausschließlich Tabakblätter der Anbauregion Vuelto Abajo in der Provinz Pinar del Rio zum Einsatz.

Bereits im kalten Zustand duftet die Puro appetitlich und erstaunlich reif. Leicht holzige Noten, grasige Aromen und ein Hauch fruchtiger Süße sind wahrnehmbar. Der erste Eindruck ist der einer nicht übermäßig starken Zigarre. Nach dem Zünden baut sich eine angenehme mittekräftige Aromenkulisse auf, die von fein-holzigen Aromen, cremigen  Kakao- und Schokoladennoten, sahniger Süße und Anklängen gelber Früchte geprägt wird. Die gefällige und gutmütige Entwicklung sowie die dezente Konzentration der Aromatik überzeugt absolut. Heu, leichte Honigsüße und immer wieder Kakao wechseln ab. Erst im letzten Drittel dominieren eichige Aromen, eine Eigenart, die durch weitere Reifung sicher verschwindet. Die Puro bleibt gutmütig bis zum letzten Zug und erfreut mit einem angenehm karamelligen aber nicht lange anhaltenden Nachgeschmack. Alles in allem ein ausgewogenes, leichtes bis mittelstarkes Rauchvergnügen.

Eine Havanna, die unserer Meinung nach hervorragend mit einem exBourbon Faß gereiften Kilchoman, z.B. Kilchoman 100% Islay, Kilchoman Vintage 2007 harmoniert.

Einfach mal ausprobieren 🙂

Kilchoman 2007 Vintage arrived at the Islay Whisky Shop

Pünktlich vor der Messe Whisky & Tobacco Days 2013 in Hofheim ist die neue „Jahrgangsabfüllung“ von Kilchoman eingetroffen. Natürlich haben wir gleich eine Flasche geöffnet und um es kurz zu machen: Einfach Klasse!!!

Die zusätzliche Reifezeit von 6 Jahren führt zu Aromen von eingekochten Früchten, Vanille und Karamell – am Gaumen präsentiert sich die Kilchoman Vintage 2007 Abfüllung mit Torfrauch, Butterscotch/Toffee und zarten Zitrusnoten  – es folgt ein wunderschönes und lang anhaltendes süßes und torfig rauchiges Finish.

Die zweite Abfüllung in der Vintage Range kommt mit einer Alkoholstärke von 46% Vol. und ist natürlich ebenso unchillfiltered und ohne Farbstoff abgefüllt, wie alle Qualitäten von Kilchoman Distillery.

Er ist streng limitiert und ab sofort im Islay Whisky Shop erhältlich.

Kilchoman Feis Ile 2011 Limited Release

Wie angekündigt werden wir auf der anstehenden Messe Whisky & Tobacco Days in Hofheim einige unserer speziellen Kilchoman Abfüllungen öffnen und anbieten:

Der nächste Streich:
Kilchoman Feis Ile Limited Release, Cask no. 31/32/2006 Sherry Finish, Distillation date: 20.04.2006, bottled 05.50.2011, 59,5 Vol.%, specially bottled for Feis Ile 2011.

Diesmal eine seltene exBourbonFaß gereifte Abfüllung mit einem „Touch“ Sherry. Leider unsere letzte Flasche, aber die möchten wir gerne mit Ihnen/Euch teilen.

Wie angekündigt werden wir auf der anstehenden Messe Whisky & Tobacco Days in Hofheim einige unserer speziellen Kilchoman Abfüllungen öffnen und anbieten:

Der erste Streich:
Kilchoman Single Sherry Cask 448/2007, Distillation date: 08.11.2007, bottled 01.10.2012, 59,8 Vol.%, only for the Distillery Shop.

Lecker Sherry Faß Abfüllung in Faßstärke und ein wenig haben wir uns schon selbst gegönnt 🙂

Es dauert nicht mehr lange und am 26. / 27.10 öffnet wieder die Whisky & Tobacco Days Hofheim Ihre Türen.

Natürlich sind wir wie die letzten Jahre auch wieder mit dabei und diesmal kümmern wir uns mit einem deutlichen Schwerpunkt um die „kleinste Destillerie“ von Islay. Kilchoman entwickelt sich prächtig und dies möchten wir unterstützen.

Mit im Gepäck haben wir nicht nur alle derzeit zur Verfügung stehen Abfüllungen, sondern auch etliche Sonderabfüllungen z.B. Einzelfässer, die es nur vor Ort zu kaufen gibt bzw. bisher gab.

Wer also gerne mal „Kilchoman satt“ probieren möchte, ist bei uns genau richtig 🙂

Wir freuen uns drauf !!!

Slainte René

PS: Natürlich gibt es auch weiterhin Bruichladdich bei uns. Nur die Auswahl an aktuellen Abfüllungen wird weniger, da die neuen Besitzer das Programm deutlich reduziert haben.

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