Tag Archives: Islay Whisky


Bruichladdich 14 Years Sherry Fernando de Castilla Cask Abfüller: Rest & Be Thankful


Ein absolut tolles Faß, das hier der unabhängige Abfüller Rest & Be Thankful Whisky Company hier ausgewählt hat. Destilliert im September 2001 und abgefüllt im September 2015 und somit einer der derzeit "ältesten" Bruichladdich Abfüllungen seit der Wiedereröffnung. Wunderbare Kombination aus Sherry und ungetorften Bruichladdich Spirit, sehr komplex und verträgt auch eine Wasserzugabe. Wird dann sehr fruchtig. Einfach lecker. Wäre schön, wenn Read More

Laphroaig 1994 21 Years The Coopers Choice Sherry Cask – neu im Islay Whisky Shop


Laphroaig, über 20 Jahre aus dem Sherryfaß. Das klingt spannend und die Abfüllung hällt was sie verspricht. Tolle ausgewogene Sherryaromen in Kombination mit dem typische Laphroaig Charakter. Something really special !!! Man sollte ihn probieren und ab sofort findet Ihr den Laphroaig 1994 21 Jahre The Cooper Choice im Islay Whisky Shop

Neu: Whisky & Dreams Private Selection No.14 “Cladach”


Rechtzeitig für die anstehende Whiskymesse Whisky Pur Festival Aschaffenburg, konnten wir unsere nächste Private Selection labeln. Ein schöner junger kraftvoller Islay Malt. Torfig, salzig und trotzdem mit einem schönen Fruchtaroma ....Birne....???? Eine würzige, leicht pfeffrige Note und das Ganze natürlich in Faßstärke aus einem Bourbon Hogshead. Limitiert auf 42 Flaschen und wie immer mit unserem "Hand written Label". Ab sofort im Islay Whisky Shop Read More

Neu: Whisky & Dreams Private Selection No. 13 “Ruby of Islay”


Unsere 13. Private Selection Ruby of Islay Abfüllung und die hat uns wirklich umgehauen!!! Was für ein Aroma und was für eine Farbe. Kaum zu glauben, daßdie Nachreifung nur relativ kurz war und wir mußten einfach kurzentschlossen das komplette Faß kaufen. Ein torfige Islay Destillerie (Name darf nicht genant werden) ausgebaut in einem exBourbon Faß und dann nachgereift in einem französischen Read More

Neu im Islay Whisky Shop: Whisky & Dreams Private Selection No. 12


So, nach längerer Pause wurde endlich mal wieder ein Islay zum akzeptablen Preis für uns abgefüllt :-) Der Single Malt stammt von Islay ?! und ist ein torfiger Vertreter ?!. 6 Jahre alt, wurde getauft auf den Namen "Islay Grinn" und ausgebaut in einem Bourbon Faß und dann in einem kleinen first fill Oloroso Sherry Faß nachgereift. Daher ist es diesmal auch ein Read More

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