Schlagwort: Islay Malt

Rechtzeitig für die anstehende Whiskymesse Whisky Pur Festival Aschaffenburg, konnten wir unsere nächste Private Selection labeln.

Ein schöner junger kraftvoller Islay Malt. Torfig, salzig und trotzdem mit einem schönen Fruchtaroma ….Birne….????
Eine würzige, leicht pfeffrige Note und das Ganze natürlich in Faßstärke aus einem Bourbon Hogshead.

Limitiert auf 42 Flaschen und wie immer mit unserem „Hand written Label“.

Ab sofort im Islay Whisky Shop und natürlich auch ab Morgen auf der Whiskymesse (solange Vorrat reicht).

First come first serve 🙂

Sie erwarten bestimmt einen jungen, wilden Laphroaig mit Ecken und Kanten und wir fanden genau das Gegenteil. Trotz 8 Jahren mild und zugänglich, eine schöne Süsse, kaum medizinische Noten, ausgewogener, nicht übertriebener Torfrauch und dank der 46% sehr gut trinkbar ohne jegliche stechenden Alkoholeinflüsse. Spannend…

Laphroaig 2006 The Coopers Choice ab sofort im Islay Whisky Shop.

Laggan MillThe Secret Islay Malt. Lagavulin oder nicht?

Eine Frage, die offen bleibt, aber deren Antwort auch gar nicht so entscheidend ist (finden wir). Recht „blaß“ kommt er daher, aber mit was für einem Aroma! Ein sehr schön ausgereifter (trotzdem kantiger) Islay Malt aus einem ex Bourbon Hogshead und ein wirkliches Superstöffchen und Alternative zu Originalabfüllungen. Kalte Asche, deutliche Bourbon Süße, maritim, würzig, Leder und kräftiger Torfrauch.

Neu und ab sofort im Islay Whisky Shop erhältlich (unter Islay Specials)


Port Askaig 30 Years – A gorgous Dram for a special moment

Warum haben wir die Port Askaig Abfüllungen nicht schon länger im Programm? Seit einer Woche wissen wir: Dies war ein Fehler.

Egal ob die 12jährige, die 19 jährige oder die „luxuriöse“ 30 Jährige. Alle drei Alterstufen bieten für den jeweiligen Preis eine top Gegenwert. Man spricht davon, daß es sich um eine Caol Ila Whisky handelt, aber im Grunde ist es völlig egal, denn der Geschmack ist das Entscheidende!!!

Sie werden vielleicht fragen: Welcher ist der Beste? Kann man so nicht festlegen, denn die Charaktere sind so unterschiedlich und am besten man alle drei in der Hausbar. Dann ist man für jede Gelegenheit gerüstet 🙂

Beispiel 30 jährige Abfüllung
Aroma: Leichte Zitrusnoten, Zucker und Eiscream. Reichlich Vanille und Beerenfrüchte, Birnen, Mango, Litschi und ein entferntes Kohlefeuer.
Geschmack: Kohle-Teer-Note mit cremiger Eiche und Vanille. Melone und Parmaschicken mit Ingwer.
Nachklang: Weich mit Noten von vergangenem Kaminfeuer.

Ab sofort im Islay Whisky Shop

 

 

Nach dem Erfolg unserer ersten Auflage (ausverkauft nach 4 Tagen) und etlicher enttäuschter Kontakte, denen wir leider absagen mußten, konnten wir glücklicherweise einen weiteren Vertreter von Islay South 🙂 bekommen.

Diesmal limitiert auf 60 Flaschen und wie gehabt 5 Jahre alt und in Faßstärke.  Wir waren sofort begeistert, als man uns das Kontingent angeboten hat. Ein sehr torfiger Vertreter, der sich erstaunlich „leicht“ an einem Sommerabend auf der Terasse genießen läßt. Wir haben es ausprobiert 🙂

5 Jahre alt, Faßstärke mit 58,9Vol.%, ex Bourbon Cask (nicht kälterfiltiert und nicht gefärbt) und das alles wie wir finden zu einem Top Preis!!!

Auch hier gilt: Wenn weg dann weg und die Abfüllung gibt es ab sofort im Islay Whisky Shop.

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