Kategorie: Abfüllungen The Coopers Choice

Wie bereits in unseren vorigen Blogeinträgen bemerkt, sind wir von den aktuellen Islay Abfüllungen von The Coopers Choice sehr angetan.

Wer einen besonders schönen, komplexen, gut ausgebauten Caol Ila in Faßstärke (aber dezent mit 54,1Vol%) aus dem exBourbon Cask sucht (oder einfach mal probieren möchte 🙂 ), der sollte die aktuelle 28 jährige Abfüllung (destilliert 1983) sich mal genauer ansehen.

Sie finden die Abfüllung im Islay Whisky Shop und nicht nur der Preis ist sehr attraktiv 🙂

Unsere Empfehlung !!!

Sie erwarten bestimmt einen jungen, wilden Laphroaig mit Ecken und Kanten und wir fanden genau das Gegenteil. Trotz 6 Jahren mild und zugänglich, eine schöne Süsse, kaum medizinische Noten, ausgewogener, nicht übertriebener Torfrauch und dank der 46% sehr gut trinkbar ohne jegliche stechenden Alkoholeinflüsse. Spannend…

Bestimmt kein Fehler die Abfüllung mal zu testen und ab sofort im Islay Whisky Shop zum Top Genießerpreis 🙂

Nun möchten wir Ihnen die zweite Abfüllung von The Coopers Choice vorstellen:

Eine junge Bunnahabhain Abfüllung aus einem Sherry Butt. Deutliche Sherry Noten und deutlicher Destilleriecharakter. Ein Malt mit Ecken und Kanten, aber gleichzeitig abgerundet und weich. Wie geht das?! Er tanzt auf der Zunge und ist unheimlich komplex. Einfach lecker.

Ab sofort erhältlich im Islay Whisky Shop und eine Versuchung wert 🙂

Laggan Mill – The Coopers Choice – Sherry Cask

Die erste Abfüllung von The Coopers Choice, die wir Ihnen vorstellen möchten:

Laggan Mill, Sherry Cask, Faß-Nr. 9142, 56,1 Vol.% bottled 2012, 360 Flaschen

The Secret Islay Malt. Lagavulin oder nicht? Eine Frage, die offen bleibt, aber deren Antwort auch gar nicht so entscheidend ist (finden wir). Ein sehr schön ausgereifter Islay Malt aus dem Sherry Faß und ein wirkliches Traumstöffchen zum günstigen Genießerpreis. Kalte Asche, deutlich Sherry Süße, würzig, Leder und kräftiger Torfrauch.Für Islay Liebhaber von getorften und Sherryfaß gereiften Malts unbedingt empfehlenswert.

Sie finden die Abfüllung ab sofort im Islay Whisky Shop (solange Vorrat reicht 🙂 )

 

Nach einem kleinen aber feinen privatem Tasting mit Andrew McNeill war uns klar diese Abfüllungen müssen wir in unseren Islay Whisky Shop aufnehmen!!!

The Vintage Malt Whisky Company wurde gegründet 1992 von Brian Crook, einem diplomierten Lebensmittelwissenschaftler mit über 20-jähriger Erfahrung in der Malt Whisky Industrie und letzthin Export-Leiter für eine der größten Destillerien Schottlands. Seit einiger Zeit leitet Andrew Crook, Sohn des Gründers, die Firma. Ziel der Gründung der Vintage Malt Whisky Company war es, eine Auswahl an Malt Whiskies der besten Destillerien Schottlands abzufüllen, um sie unabhängigen Importeuren in der ganzen Welt zur Verfügung stellen zu können.

Freuen Sie sich in ein paar Tagen (wir arbeiten gerade daran 🙂 ) auf feine Abfüllungen, die wir Ihnen dann einzeln vorstellen möchten. Wer im Januar unseren monatlichen Whisky Stammtisch besucht hat die Möglichkeit einige davon zu probieren !!!

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