Neu eingetroffen: Kilchoman 100% Islay Inaugural Release

Neu eingetroffen: Kilchoman 100% Islay Inaugural Release

Kilchoman hat mit dieser Abfüllung einen ganz besonderen Whisky in die Flasche gebracht, der nur aus lokalen Zutaten hergestellt ist. Es ist die erste Abfüllung eines “100% Islay” Whiskies  (wenn man den Valinch “Islay Barley” von Bruichladdich nicht mit berücksichtigt).

Hierfür wurde auf Islay angebaute Gerste verwendet, die bei Kilchoman Distillery gemälzt und in der eigenen Kiln gedarrt wurde. Der daraus gebrannte Spirit wird in speziell gekennzeichneten Fässern getrennt vom übrigen Kilchoman Whisky (der aus Malz von Port Ellen Maltings hergestellt ist) gelagert. Nur etwa 280 Fässer werden hiervon jährlich befüllt.

Die erste 100% Islay Release hat 3 Jahre in frischen und refill Bourbon Fässern gereift bevor sie dann bei Kilchoman selbst in der neuen Bottling-Line abgefüllt wurde. Mit Islay Spring Water ist sie auf 50% Alkoholgehalt reduziert.

Die 100% Islay Inaugural Release ist im Unterschied zum “normalen” Kilchoman nur leicht getorft mit max. 20ppm und es wurden 11.000 Flaschen insgesamt abgefüllt. Die Inaugural 100% Islay kommt in einer blauen Box und der neuen individuellen Kilchoman Flasche.

Wetten, daß Sie nach dem Probieren nicht vermuten, daß der Single Malt erst drei Jahre alt ist !!! Ein richtig toller leicht getorfter Islay- Malt. Wir haben nur wenige Flaschen erhalten und wie immer gilt first in first out.

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Details:

Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 50 Vol.%, ungefärbt, nicht kühlgefiltert in Kartonverpackung

Preis: € 75,00 inklusive gesetzlicher Mwst zzgl. Versandkosten (€ 107,14/Liter)