Wow: Bruichladich Octomore mit 309ppm

Wow: Bruichladich Octomore mit 309ppm

Was für eine Nachricht aus dem Laddieblog. Es ist nun Bruichladdich gelungen einen deutlich höheren Phenolgehalt in die gemälze Gerste einzubringen und nach 140ppm, 152 ppm oder 167ppm (The Beast – Futures) wurde nun der aktuelle Octomore Spirit mit 309ppm produziert.

Wie der wohl schmeckt ?! Auf der Laddieblog Seite gibt es einen ersten Eindruck und ich denke Jim McEwan wird einiges berichten können, wenn er am 05.11.2011 bei uns in Eppertshausen zum 2. Laddieday sein Tasting durchführt.

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Original Laddieblog Eintrag: “The analysis of the 2010 harvest of Octomore barley has just arrived.

It certifies that the barley, grown by James Brown on Octomore farm, was malted to 309ppm – that’s three times more than any other Islay whisky. This figure also confirms previous results at this monumental ppm vicinity were not one offs.

The malted barley, nicknamed Affirmation, has been already distilled already finishing only last week. The spirit sample I have in front of me was distilled on 17th of June. The nose is extraordinarily creamy, mellow, rich  – almost sweet -  the peat so well integrated, frankly, it’s scary.”