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Glenlivet 21 Years Pure Malt

Heute möchten wir Ihnen eine ältere Abfüllung aus den 80er Jahren von The Glenlivet Distillery vorstellen.

The Glenlivet  21 Years  Seagram Import for Italy, 75cl, 43Vol.%

Einer unserer Lieblinge für die abendliche Entspannungsphase ist die 12 jährige Abfüllung aus früheren Zeiten, ebenfalls abgefüllt für Italien. Doch heute legen wir alterstechnisch noch ein Schippe drauf und versuchen es mal mit der Glenlivet 21 Years Seagram Import Abfüllung ebenfalls aus der guten alten Zeit. Abgefüllt wohl Anfang der 80er Jahre. Alleine beim Einschenken wird klar: Wow this is really good old stuff!

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Bruichladdich 1970 18 Years Signatory

Bruichladdich 1970 18 Years Signatory

Noch eine ältere Bruichladdich Abfüllung, die wir Ihnen heute vorstellen möchten.

Bruichladdich 1970 18 Years  Signatory, Cask 20354 – 20359, 1400 bottles, distilled 30.11.1970, bottled 8.1989,75cl 46Vol.%

Wahrscheinlich ausgebaut in exBourbon Casks und von der Farbe eher eine „dunkle “ Abfüllung. Die Nase besticht sofort durch das typische Fruchtaroma der 60er und Anfang 70er Jahre. Der Malt wurde hergestellt in einer Zeit, in der Bruichladdich lediglich 2 Brennblasen verwendete und wahrscheinlich noch tatsächlich „Trickle distilled“ wurden.  Eine subtile Rauchnote begleitet das Erkunden und für die alten „Nasenwhiskies“ empfehlen wir durchaus ein etwas größeres Glas. Der abgebildete Bruichladdich Tumbler eignet sich hervorragend dafür.

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Kilchoman Club Release 2017

Unser aktueller Whisky der Woche ist die aktuelle jährliche Club Release von Kilchoman.

Zunächst gar nicht im Fokus, mußten wir dann doch nach dem Verkosten direkt eine Flasche bestellen.

The Kilchoman Club 6th Release, abgefüllt 2017Casks 383,384,385,387 & 388/2007, Ten Years old, fresh Bourbon casks, 1241 bottles, 700ml, 57,4Vol.%

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Anbei kurze Info über unsere Aktivitäten auf der Whiskymesse in Aschaffenburg.

Unser Stand besteht aus drei Teilen:
1) Eigenabfüllungen Whisky & Dreams
2) Elements of Islay
3) Alte Bruichladdich Abfüllungen abgefüllt vor Jim McEwan
z.B. 10er, 15er, 21er aus unterschiedlichen „Epochen“, 1965er und 1966er Riserva Veronelli, 25 Years, 26 Years, 27 Years Stillman´s Dram, etc.

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The Whisky Chamber Whisky Tasting

TWC „The Whisky Chamber“ – Die besonderen Abfüllungen von Thomas Ide

Für die Single-Cask Abfüllungen von „The Whisky Chamber“ kommen nur ausgesuchte Fässer in Frage, die Thomas Ide nach sehr persönlichen Geschmackskriterien auswählt und nur abfüllt, wenn er absolut von der Reife und vom besonderen Charakter des Whiskys überzeugt ist.

Freuen Sie sich auf einen ganz besonderen Abend.

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